Znów zapowiada się upalny weekend, na pewno nie będzie się Wam chciało uruchamiać piekarnika. Do mrożonej kawy czy herbaty, bo zapewne takie będą królować w weekend :) Polecam prosty i bardzo smaczny wafel z kremem z mleka w proszku i zielonej herbaty. Pyszny :) I bez pieczenia :)
Składniki
- łyżka białej herbaty aromatyzowanej figami ( u mnie zielona z opuncją i z ananasem)
- 1/2 szklanki mleka
- 2 szklanki mleka w proszku
- szklanka cukru pudru
- kostka masła
- dwie łyżki drobno posiekanych orzechów
- 6 łyżek płatków migdałowych (pominęłam)
- 2 łyżki rodzynek
- opakowanie wafli
Wykonanie:
Mleko zagotowujemy z masłem. Dodajemy cukier, gotujemy, często mieszając, około 10 minut. Herbatę wsypujemy do kubeczka, zalewamy kilkoma łyżkami wrzątku, przykrywamy i parzyć około 5 minut. Cedzimy.
Masę mleczną studzimy, dodajemy kilka łyżek herbaty i mleko w proszku. Bardzo dokładnie mieszamy, by nie było grudek. Do kremu dodajemy bakalie. Kolejne wafle smarujemy kremem. Całość obciążamy, by się ładnie związały. W upalne dni przechowujemy w lodówce. Smacznego :)
