Gościmy

Odwiedza nas 89 gości oraz 0 użytkowników.

Najnowsze Komentarze

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

poniedziałek, 06 listopad 2017 20:07

Racuchy z imbirem i jabłkami

Napisała

Pyszne, puszyste racuszki :) Coraz chłodniej na dworze, więc imbir u mnie w kuchni zagościł na stałe :) Poza dodatkiem do herbaty zdecydowałam się dorzucić go do też racuchów :) Dla mnie świetne, lekko rozgrzewające i ten lekko ostry smak imbiru :) Do tego kawałki jabłka i racuszki wyszły wyśmienite :)

Składniki:

  • 2½ szklanki mąki (½ kg)
  • 2 jaja
  • 1½ szklanki mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 3 dag drożdży
  • sól
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania
  • 1-2 cm świeżego imbiru – w zależności jak bardzo go lubicie
  • 1 jabłko

Wykonanie:

Drożdże rozkruszamy, posypujemy cukrem. Mleko podgrzewamy, dodajemy do drożdży i mieszamy. Jajka rozbijamy, lekko solimy. Dodajemy do drożdży mąkę i jajka i mieszamy. Pozostawiamy w cieple do wyrośnięcia. Imbir kroimy w drobną kostkę, gdy ciasto wyrośnie wrzucamy go do ciasta i delikatnie mieszamy. Jabłko obieramy ze skórki, kroimy w drobne kawałki. Kładziemy na rozgrzanym tłuszczu łyżką racuchy wciskamy po kilka kawałeczków jabłka. Smażymy z obu stron.

Tłuszcz nie może być za gorący, bo racuchy zaczną się przypiekać, a w środku będą surowe. Ciepłe racuchy posypujemy cukrem pudrem. Smacznego:)

Źródło: Przepis własny :)

Czytany 350 razy
Więcej w tej kategorii: « Naleśniki z twarożkiem gruszkowym

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook