Gościmy

Odwiedza nas 95 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

czwartek, 25 wrzesień 2014 17:43

Twarogowe placuszki

Napisała

Delikatne placuszki z twarogiem, mięciutkie, wilgotne, puszyste. Naprawdę smaczne :) Ja podałam z konfiturą wiśniową i malinami, oczywiście można podać ze śmietaną czy z cukrem pudrem.

Składniki:

(na około 25 małych placuszków)

  • około 225 g twarogu
  • 3 jajka - białka i żółtka osobno
  • 50 g mąki pszennej (ok. 3 łyżki)
  • 2,5-3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego (lub łyżka esencji waniliowej)

Wykonanie:

W jednej misce mieszamy twaróg z żółtkami, cukrem, mąką i cukrem wanilinowym. W drugiej ubijamy białka - nie musi być zupełnie na sztywno. Białka delikatnie mieszamy z masą serową tak, aby zachować ich puszystość. Ciasto twarogowe wykładamy łyżką na rozgrzaną suchą patelnię, smażymy na niewielkim ogniu. Po kilku minutach na brzegach placków pojawią się bąbelki. Należy je wtedy przewrócić i smażyć na drugiej stronie jeszcze chwilę - do zarumienienia. Zdejmujemy porcję placków z patelni, nakładamy kolejną porcję i tak aż do zużycia całego ciasta. Podajemy na ciepło lub na zimno z ulubionymi dodatkami. Smacznego:)

Źródło

Czytany 1644 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook