Gościmy

Odwiedza nas 139 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

środa, 11 czerwiec 2014 19:48

Zdrowe naleśniki z truskawkami

Napisała

Właściwie to bardziej placuszki, pancake’sy :) Wersja zdrowsza dzięki zarodkom pszennym, ja podałam z truskawkami i śmietaną, by było lżejsze śmietanę można zastąpić jogurtem. Robiłam z podwójnej porcji.

Składniki:

  • 100 g mąki pszennej
  • 15 g zarodków pszennych (użylam otrębów)
  • 1 jajko
  • 200 ml mleka
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 250 g truskawek
  • syrop klonowy (u mnie miód)

Wykonanie:

Rozpuszczamy 2 łyżki masła w rondelku. Jajko ubijamy dokładnie mikserem, dodajemy mąkę, zarodki, mleko, rozpuszczone masło, cukier puder, proszek do pieczenia i sól. Wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita masa bez grudek. Na patelni rozgrzewamy pozostałą łyżkę masła. Smażymy niewielkie placuszki z obu stron na złoty kolor. Truskawki myjemy i suszymy. Kroimy w ćwiartki. Układamy wieżę z placuszków i truskawek. Ja podałam jeszcze ze śmietaną, a truskawki delikatnie skarmelizowałam z miodem.  Można po prostu polać miodem lub syropem klonowym, placuszki nie są zbyt słodkie. Smacznego:)

Źródło

Czytany 1292 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
zBLOGowani.pl
// FB
facebook