Gościmy

Odwiedza nas 562 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

wtorek, 02 luty 2021 21:54

Kotlety z kalafiora

Napisała

Jestem zwolenniczką kalafiora, zwłaszcza w klasycznej postaci z masełkiem i bułką tartą jako dodatek do ziemniaków :) Od czasu do czasu decyduję się jednak na inne wykorzystanie tego warzywa :) Postanowiłam w końcu zrobić kotlety z kalafiora, które chodziły za mną od dłuższego czasu. To minimalny skład, więc kotleciki są delikatne, mięciutkie i aromatyczne. Po prostu kalafior w bułce, ale w innej formie;) Można podać z ziemniaczkami, kopytkami, z dodatkiem sałaty czy jako przekąskę. Pyszne :)

Składniki:

  • 1 średni kalafior
  • ½ łyżeczki cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
  • pieprz czarny
  • sól

Wykonanie:

Kalafior gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 1\2 łyżeczki cukru. Po ugotowaniu wystudzony kalafior ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy jajka, bułkę tartą i przyprawiamy do smaku.
Następnie formujemy kulki i obtaczamy w tartej bułce, smażymy na złoto na rozgrzanym oleju. Odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)

Źródło

Czytany 664 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
// FB
facebook