Brzmi ciekawie prawda? Nie pomyślałam wcześniej, że można zrobić sos z selera, u mnie wprawdzie wygląda to trochę jak puree niż sos, ale za to mocno aromatyczny i wyrazisty. Zdecydowanie dla osób, które lubią smak selera, wiem że są takie, które za nim nie przepadają :) Przepis jest bardzo prosty i szybki :) To idealna propozycja dla osób dbających o linie ale nie tylko :)
Składniki:
- woda (500ml)
- seler (500g)
- 1 pierś z kurczaka (250g)
- przyprawy (sól, pieprz, suszone zioła)
Wykonanie:
Selera obieramy i kroimy na kawałki, wrzucamy do wody (ok. 500ml) i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu mielimy blenderem na gładki krem. Surowe piersi z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i obsmażamy na patelni z każdej strony. Następnie wrzucamy do sosu z selera i gotujemy na małym ogniu około 10-15 minut. Na końcu przyprawiamy do smaku. Proste i szybkie. Ja podałam z kasza i sałatką. Smacznego :)
